堺の飯炊き仙人、引退へ 銀シャリの味、象印も学んだ:朝日新聞デジタル 2月 27, 2014 堺の飯炊き仙人、引退へ 銀シャリの味、象印も学んだ:朝日新聞デジタル : かの有名な飯炊き名人が83歳で引退とのことです。一度、食べにゆくべきだったかなぁ。 続きを読む
自炊を習慣化するには「フライパンをコンロの上に置くだけ」を毎日繰り返すべし 2月 12, 2014 自炊を習慣化するには「フライパンをコンロの上に置くだけ」を毎日繰り返すべし ただ、コンロにフライパンを毎日置くのです 。これが習慣を変えることを研究している心理学者のBJフォグさんが提唱している「 小さな習慣 」です。本当に小さな習慣を毎日することで、習慣の土台を作ることができるのです。 フライパンを置く習慣がついたら、ただ置くだけでなく何かを作りたくなるはず。「料理をしなくては」という理由ではなく、「ただフライパンを置くだけでなく何かを始めたい」と思うというのが、ポイントです。 続きを読む