暑いので、サッパリ目を食べたくてかんがえました。無い知恵も絞ると、かすかに出てきます。
ナスの煮浸し。ヒントはネットで調べています。
しょうゆ、酒、みりん、ダシのもと、砂糖などを適当にいれています。最後に、ネギを薬味で乗せました。
お揚げとナスがよく合いましたね。レシピでは揚げを入れると書いてなかったのですが、アレンジしてみました。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_t3tHQGRlOV8fgP1mFzExmvLUF5ujtYl33ClZ62H80Lpr2UQ_qoX2DQ5nEUzI8iX-Ftf9H9CgNe_yVSg_yQj39iXfe6-Mb28wzmykjxYyQmANDZNhWWdXVLmpfK=s0-d)
今夜は、「ツナ塩じゃがのゆず胡椒風味」に挑戦する予定です。ツナが買い置きがあったかなぁ。ゆず胡椒も無ければないでOKのようです。
早速、夕食に作りました。大成功!美味しかった。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v7dEReigXCxzMllN7N1lNFqSNnfcZQGuPMZ0Y63v9kgS37wBwNjr8U3SPZeOVoEVbxk7BIEodXJvYJ3irv41ba6-t0mp5x--co0R4YuT1ITZ1rE-F3vPerRb8=s0-d)
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ナスの煮浸し。ヒントはネットで調べています。
しょうゆ、酒、みりん、ダシのもと、砂糖などを適当にいれています。最後に、ネギを薬味で乗せました。
お揚げとナスがよく合いましたね。レシピでは揚げを入れると書いてなかったのですが、アレンジしてみました。
今夜は、「ツナ塩じゃがのゆず胡椒風味」に挑戦する予定です。ツナが買い置きがあったかなぁ。ゆず胡椒も無ければないでOKのようです。
早速、夕食に作りました。大成功!美味しかった。
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